Кутя українська

2 склянки товченої пшениці, 1 склянка маку, 1 склянка горіхів, 50 г родзинок, 100 г меду, 50 г чорного шоколаду, цукор.

Пшеницю помийте, залийте водою і відставте на кілька годин . Потім відваріть на середньому вогні до готовності. Мак промийте, запарте (на 20 - 30 хвилин залийте опропом) і 2-3 рази перепустіть через
м'ясорубку і дрібне ситечко. Горіхи подрібніть і підсмажте до золотистого кольору на сковорідці без жиру. Усе перемішайте, додайте вимиті і підсушені родзинки, мед, цукор за смаком, тертий шоколад. Ще раз перемішайте.

Смачного і веселого Різдва!